Подробности: Раскладки и примерное меню для рабочих столовых и фабрик-кухонь

Книга

Раскладки и примерное меню для рабочих столовых и фабрик-кухонь / Составили: П.А. Василюк, В.Б. Тылкин и А.Н. Павлий ; При консультации: М.А. Авенбурга, А.Ф. Горанько, К.А. Загребельного, Г.М. Лысых и Е.Н. Марченко ; Под ред. А. Н. Тихонова и А. С. Подражанского ; Харьк. объедин. гос. трестов столовых

Автор: Василюк, Павел АнисимовичАвтор (Альтер.): Тылкин, В.Б.;Павлий, А.Н.Автор (Вторич.): Тихонов, А.Н. -- Редактор;Подражанский, А.С. -- Редактор;Авенбург, М.А. -- Прочие;Горанько, А.Ф. -- Прочие;Загребельный, К.А. -- Прочие;Лысых, Г.М. -- Прочие;Марченко, Е.Н. -- ПрочиеЯзык: русский.Выходные данные: Киев : Харьков : Медиздат, 1934Физическая характеристика: Переплет, 168, [4] с. ; 23 см см.Примечания: Предисл. редакторов (с. 3-4). Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал	34-4/2289 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		7079484-10

Предисл. редакторов (с. 3-4)