Практическое руководство по кулинарной технике : Для школ ФЗУ и курсов кулинарного производства / Сост. бригадой инструкторов Центр. школы ФЗУ кулинарного производства под ред. П. В. Александрова
Язык: русский.Выходные данные: [Ленинград] : Снабтехиздат. Ленингр. отд-ние (тип. "Коминтерн"), 1934Физическая характеристика: Обл., 311 с. : ил. ; 22х15 см.Издание: : 2-е изд.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 34-3/750 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6834375-10 |