Усовершенствование обслуживания общественным питанием на основе применения механизированных раздаточных линий
Язык: русский.Выходные данные: Киев : о-во "Знание" УССР, 1978Физическая характеристика: 19 с. ; 19 см.Серия: Торговля и бытовое обслуживание Библиография: Список лит.: с. 18 (5 назв.).Предметная рубрика - Тема: Общественное питание в учебныд заведениях -- Организация | Обеды комплексные | Общественное питание на предприятии -- ОрганизацияДругие классификации: ( ) У9(2)424.0-803.4,0Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 78-4/23308 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6546242-20 |
Список лит.: с. 18 (5 назв.)