Получение белков и белковых концентратов из масличных семян и шротов : [Сборник статей] / [Под общ. ред. д. т. н. А.Г. Сергеева]
Язык: русский.Выходные данные: Ленинград : Б. и., 1974 (Вып. дан. 1975)Физическая характеристика: 73 с. : ил. ; 22 см.Серия: Министерство пищевой промышленности СССР. ВНИИ жиров (ВНИИЖ). Труды ; Вып. 31Примечания: На обл. только загл. серии.Библиография: Библиогр. в конце статей.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П11/859 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7700689-10 |
На обл. только загл. серии
Библиогр. в конце статей