Подробности: Технология рыбных продуктов , [Для фак. повышения квалификации]

Книга

Технология рыбных продуктов : [Для фак. повышения квалификации] / П.И. Андрусенко, А.С. Лысова, Н.И. Попов ; Под ред. П.И. Андрусенко

Автор: Андрусенко, Павел ИвановичАвтор (Альтер.): Лысова, Альбина Сергеевна ;
Попов, Николай Ильич (канд. техн. наук, рыб. пром-сть)Язык: русский.Выходные данные: М. : Агропромиздат, 1989Физическая характеристика: 131, [4] с. ; 22 см.ISBN: 5-10-000996-9 Серия: Учебники и учебные пособия для повышения квалификации специалистов Библиография: Библиогр.: с. 134 (19 назв.).Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	89-3/1556 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		5649830-10

Библиогр.: с. 134 (19 назв.)