Подробности: Современные достижения в области химии белков молока

Книга

Современные достижения в области химии белков молока / Н.Ю. Алексеева, Ю.В. Павлова, Н.И. Шишкин ; ВНИИ информ. и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса

Автор: Алексеева, Нина ЮрьевнаАвтор (Альтер.): Павлова, Ю.В. ;
Шишкин, Н.И.Язык: русский.Выходные данные: М. : АгроНИИТЭИММП, 1988Физическая характеристика: 31, [1] с. : граф. ; 21 см.Серия: Молочная промышленность Библиография: Библиогр.: с. 25-30 (79 назв.).Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж	88-4/8583 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		5656398-10

Библиогр.: с. 25-30 (79 назв.)