Методическая разработка к теме "Автоматизация производства заквасок и кисломолочных продуктов" (механизация и автоматизация процессов сквашивания и созревания простокваши) предмета "Автоматизация производственных процессов отрасли" для специальности № 6027 "Эксплуатация автоматических устройств в пищевой промышленности" / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Учеб.-метод. кабинет
Расширенное заглавие: : Методическая разработка к теме Автоматизация производства заквасок и кисломолочных продуктов (механизация и автоматизация процессов сквашивания и созревания простокваши) предмета "Автоматизация производственных процессов отрасли" для специальности № 6027 "Эксплуатация автоматических устройств в пищевой промышленности"Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1972Физическая характеристика: 23 с. : черт. ; 20 см.Примечания: В конце текста авт.: Сергеев Л.Н..Библиография: Библиогр.: с. 22-23.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 73-4/48550 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7725140-10 |
В конце текста авт.: Сергеев Л.Н.
Библиогр.: с. 22-23