Технология получения плодовых и ягодных соков / Инж. Я. И. Максименко ; Под ред. и при участии проф. А. А. Каменева ; Всес. н.-и. ин-т плодо-овощ. пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва ; Ленинград : Пищепромиздат (Москва), 1940Физическая характеристика: 128 с. : ил., черт. ; 22 см.Библиография: Библиогр.: с. 125-7.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 40-4/1091 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6887245-10 |
Библиогр.: с. 125-7