Физико-химическое обоснование применения хроматоэлектрофоретического метода в процессе очистки вин и натуральных соков / Султыгова Захидат Хасановна ; Межрегион. обществ. фонд поддержки ученых "Науч. перспектива"
Язык: русский.Выходные данные: М. : ИСПИ, 2000Физическая характеристика: 234, [1] с. : ил. ; 21 см.Библиография: Библиогр.: с. 223-233.Предметная рубрика - Тема: Соки -- Очистка -- Хроматоэлектрофоретические методы | Вино -- Очистка -- Хроматоэлектрофоретические методы Неконтролируемые предметные термины: Виноматериалы - Очистка - Физико-химические основы УДК: [663.25+663.81].067.8.087.92, 3, rusДругие классификации: ( rugasnti ) 65.49 ; ( rubbk ) 36.87 ; Л874.043 ; Л961.904 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2000-3/17300 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1868 | Доступно | 96545 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2000-3/17300 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1868 | Доступно | 96546 |
Библиогр.: с. 223-233