Растительный белок / [Ш. Кале, Н. Жудрие, Б. Годон и др.] ; Перевод с фр. В.Г. Долгополова ; Под ред. Г.П. Микулович
Язык: русский.Выходные данные: М. : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 683, [1] с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-10-001276-5 Примечания: Авт. указаны в огл..Библиография: Библиогр. в конце глав.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 91-5/1949 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-2348781 |
Авт. указаны в огл.
Библиогр. в конце глав