Справочник судового повара / М.С. Бучкарик, В.Д. Тимофеева, З.А. Ченгал ; Под общ. ред. И.В. Белоконя
Язык: русский.Выходные данные: Одесса : Маяк, 1988Физическая характеристика: 293, [1] с., [8] л. ил. ; 17 см.ISBN: 5-7760-0078-5 Издание: : 4-е изд., перераб. и доп.Примечания: На пер. авт. не указаны.Библиография: Библиогр.: с. 293.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 88-2/1905 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5704539-10 |
На пер. авт. не указаны
Библиогр.: с. 293