Подробности: Способы предупреждения обратимых коллоидных помутнений вин

Книга

Способы предупреждения обратимых коллоидных помутнений вин / [Мехузла Н.А., Курганова Г.В., Нагайчук В.В.]

Автор: Мехузла, Николай АполлоновичАвтор (Альтер.): Курганова, Г.В. ;
Нагайчук, Валерий ВасильевичЯзык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1983Физическая характеристика: 43 с. : ил. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 1Примечания: В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР.Библиография: Библиогр.: с. 41.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский журнальный фонд	П10/5604 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		6026399-10

В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР

Библиогр.: с. 41