Подробности: Теоретические и экспериментальные исследования интенсификации процессов, машин и агрегатов пищевой технологии , Межвуз. сб. науч. тр.

Книга

Теоретические и экспериментальные исследования интенсификации процессов, машин и агрегатов пищевой технологии : Межвуз. сб. науч. тр. / С.-Петерб. гос. акад. холода и пищевых технологий ; [Редкол.: В.Н. Лепилин (отв. ред.) и др.]

Автор (Вторич.): Лепилин, В. Н., РедакторОрганизация (Вторич.): Петербургская академия холода и пищевых технологий, Прочие Язык: русский.Выходные данные: СПб. : СПбГАХПТ, 1996 (вып. дан. 1997)Физическая характеристика: 151 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-86981-030-2 Библиография: Библиогр. в конце ст..Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Сборники -- Производство Неконтролируемые предметные термины: Пищевые производства - ИнтенсификацияУДК: 663/664.02.001.5(082), 3, rusДругие классификации: ( ) 65 ; ( ) 36 ; Л81я43Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2000-3/18637 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		134007-10

Библиогр. в конце ст.