Современная оценка качества зерна и хлеба / М. Х. Ахохов, С. Г. Блиев
Язык: русский.Выходные данные: М. : Упр. Росгосхлебинспекции КБР, 2000Физическая характеристика: 408, [1] с. : ил. ; 22 см.ISBN: (В пер.) Библиография: Библиогр.: с. 405.Предметная рубрика - Тема: Хлеб -- Качество -- Определение | Зерно -- Качество -- Определение Неконтролируемые предметные термины: Зерно - Качество - Оценка | Хлеб и хлебобулочные изделия - Качество - ОценкаУДК: 631.55.002.6, 3, rusДругие классификации: ( ) 68.29 ; ( ) 41 ; Л82-306с ; Л83-106сКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2001-5/486 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1755 | Доступно | 1-2229552 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2001-5/486 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1755 | Доступно | 107682 |
Библиогр.: с. 405