Подробности: Методические указания по нормированию энерго-топливных ресурсов на предприятиях общественного питания

Книга

Методические указания по нормированию энерго-топливных ресурсов на предприятиях общественного питания / М-во торговли СССР. Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания

Автор (Вторич.): Петрыкина, В.М., Прочие ;
Сахарова, Е.Ф., Прочие ;
Петров, Геннадий Алексеевич, ПрочиеОрганизация (Вторич.): НИИ торговли и общественного питания (Москва) Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1972Физическая характеристика: 72 с. ; 20 см.Примечания: На 3-й с.: исполн. Петров Г.А., канд. экон. наук, инженеры Петрыкина В.М., Сахарова Е.Ф. и др..Предметная рубрика - Тема: Общественное питание, предприятия -- Нормирование расхода энергии и топливаКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	72-4/19633 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		7827819-10

На 3-й с.: исполн. Петров Г.А., канд. экон. наук, инженеры Петрыкина В.М., Сахарова Е.Ф. и др.