Типовые схемы контроля производства основных видов продукции, вырабатываемой предприятиями Министерства рыбного хозяйства. Ч. 1: Охлажденная, мороженая, соленая, пряная, маринованная, копченая, вяленая рыба, балыки, икра / Исполн. канд. техн. наук Головин А.Н.
Сводное описание: Типовые схемы контроля производства основных видов продукции, вырабатываемой предприятиями Министерства рыбного хозяйства : (Науч. отчет по теме 47) : Ч. 1- / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т морского рыбного хоз-ва и океанографии "ВНИРО". Лаб. техн.-хим. контроля производстваЯзык: русский.Выходные данные: Б. м., 1971Физическая характеристика: 102 с. : черт.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 71-4/6780 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7860619-10 |