ЦУКАТЫ и их использование в производстве конфет / [Ходак А.П. и др.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : АгроНИИТЭИПП, 1991Физическая характеристика: 28 с. : ил. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 4Библиография: Библиогр.: с. 24.Предметная рубрика - Тема: Цукаты в конфетном производствеКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/5631 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8752078-10 |
Библиогр.: с. 24