Об условиях выработки стойкого сливочного масла / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т холодильной пром-сти им. А.И. Микояна
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Типолит. М-ва мясной и молочной пром-сти СССР, 1950Физическая характеристика: 20 с. : ил. ; 20 см.Примечания: В конце текста авт.: А.А. Холопова, З.З. Бочарова.Предметная рубрика - Тема: Масло сливочное -- Производство Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-4/534 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8192734-10 |
В конце текста авт.: А.А. Холопова, З.З. Бочарова