Подробности: Принципы технологии сахара › Национальная библиография каталог

Книга

Принципы технологии сахара / Изд. под ред. Хонига ; Пер. с англ. Р.Г. Жижиной [и др.] ; Под ред. Г.С. Бенина

Автор (Альтер.): Чапмен, Ф.М. ;
Криг, Э. ;
Хониг, П., РедакторАвтор (Вторич.): Бенин, Григорий Самойлович, Редактор ;
Жижина, Р.Г., ПереводчикЯзык: русский ; оригинала, английский.Выходные данные: Москва : Пищ. пром-сть, 1965Физическая характеристика: 515 с. : ил. ; 22 см.Примечания: Авт. глав: П. Хониг, Ф.М. Чапмен, Э. Криг и др..Библиография: Библиогр. в конце глав и частей.Предметная рубрика - Тема: Сахарное производство -- Иностранный опытКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	66-5/638 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		1-576017

Авт. глав: П. Хониг, Ф.М. Чапмен, Э. Криг и др.

Библиогр. в конце глав и частей