Организация обслуживания посетителей в ресторанах и кафе : (Конспект лекции) / М-во торговли УССР. Донецкий ин-т советской торговли
На правах рукописи Язык: русский.Выходные данные: Донецк : Б. и., 1965Физическая характеристика: 24 с. ; 20 см.Особенности распространения и использования: На правах рукописи.Предметная рубрика - Тема: Рестораны -- Организация и техника работы | Кафе -- Организация и техника работыКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 66-4/116 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8871944-10 |
На правах рукописи