Подробности: О результатах экспериментального определения термических параметров бесструктурных колбас

Книга

О результатах экспериментального определения термических параметров бесструктурных колбас / X Европейский конгресс работников НИИ мясной пром.

Автор: Горбатов, Василий МатвеевичАвтор (Альтер.): Гноевой, П.С. ;
Масюков, В.Н.Организация (Вторич.): Европейский конгресс работников НИИ мясной промышленности (10) Язык: русский ; английский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1964Физическая характеристика: 23 с. ; 20 см.Примечания: Текст парал. на рус. и англ. яз.; Резюме на англ., нем. и фр. яз.; Отпеч. множит. аппаратом; Перед загл. авт.: В.М. Горбатов, П.С. Гноевой, В.Н. Масюков.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	64-4/15380 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		8287329-10

Текст парал. на рус. и англ. яз.

Резюме на англ., нем. и фр. яз.

Отпеч. множит. аппаратом

Перед загл. авт.: В.М. Горбатов, П.С. Гноевой, В.Н. Масюков