Технохимический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности / Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т усовершенствования знаний ИТР - членов НТО пищевой пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1963Физическая характеристика: 56 с. : ил. ; 22 см.Издание: : (2-е изд., испр. и доп.)Серия: Лекция для заочного обучения Примечания: Перед загл. авт.: заслуж. деятель науки и техники д-р хим. наук проф. Г.С. Инихов.Библиография: Библиогр. в конце книги.Предметная рубрика - Тема: Молочные продукты -- Производство -- Микробиологический контроль -- Пособия заочные | Молочные продукты -- Производство -- Технохимический контроль -- Пособия заочныеКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 63-6/3313 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8581320-10 |
Перед загл. авт.: заслуж. деятель науки и техники д-р хим. наук проф. Г.С. Инихов
Библиогр. в конце книги