Подробности: Экспертиза качества маргарина, кулинарных жиров, майонеза, жиров животных топленых пищевых , Метод. рук. МВШЭ.МР-008-2000

Книга

Экспертиза качества маргарина, кулинарных жиров, майонеза, жиров животных топленых пищевых : Метод. рук. МВШЭ.МР-008-2000 / Независимая экспертная компания "Мосэкспертиза" ; Авт.-сост.: Касторных Мария Семеновна, к.т.н., доц. ; Под общ. ред. д.чл. Акад. пробл. качества Рос. Федерации Красовского Петра Александровича

Автор (Вторич.): Касторных, Мария Семеновна, Составитель Организация (Альтер.): "Независимая экспертная компания "Мосэкспертиза", акционерное общество Язык: русский.Выходные данные: М. : Моск. высш. шк. экспертизы, 2000Физическая характеристика: 63 с. ; 20 см.ISBN: 5-93399-006-X; 5-93399-001-9 Серия: Серия "Библиотека эксперта" ; Вып. 11Предметная рубрика - Тема: Маргарин -- Качество -- Контроль | Майонезы -- Качество -- Контроль | Пищевые жиры -- Качество -- Контроль Другие классификации: Л782-106 ; Л981-106Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2001-4/2727 (Просмотр полки(Открывается ниже))	2373	Доступно		119520
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2001-4/2727 (Просмотр полки(Открывается ниже))	2373	Доступно		119522