Инструкция по химико-технологическому сортоиспытанию овощей, плодов, ягод / ВСНХ. Центр. науч.-исслед. ин-т консервной и овощесушильной пром-сти "ЦНИИКОП"
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1962Физическая характеристика: 117 с. : ил. ; 20 см.Предметная рубрика - Тема: Плодоовощные консервы -- Производство -- Технохимический контроль | Ягоды -- Химический анализ | Плоды -- Химический анализ | Овощи -- Химический анализКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 62-3/4751 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8584866-10 |