Оформление и отпуск блюд
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Госторгиздат, 1952Физическая характеристика: 72 с. : ил. ; 20 см.Серия: В помощь повару Предметная рубрика - Тема: Кулинарные изделия -- Оформление и отпуск Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-4/716 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8021292-10 |