Подробности: Техника и организация производства слабосоленых лососевых ящичного посола

Книга

Техника и организация производства слабосоленых лососевых ящичного посола / Госплан СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т морского рыбного хозяйства и океанографии ВНИРО

Автор: Леванидов, Иван ПетровичАвтор (Альтер.): Микулич, Я.В.;Семенова, А.Е.Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1957Физическая характеристика: 27 с. : ил. ; 20 см.Серия: Обмен передовым техническим опытом [в рыбной промышленности] Примечания: Перед загл. авт.: И.П. Леванидов, Я.В. Микулич и А.Е. Семенова.Предметная рубрика - Тема: Лососевые -- Засол Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран	57-4/15765 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		8641247-10

Перед загл. авт.: И.П. Леванидов, Я.В. Микулич и А.Е. Семенова