Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебник для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / М.И. Ботов, В.Д. Елхина, О.М. Голованов
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Академия, 2010Физическая характеристика: 494, [1] с. : ил. ; 22 см.ISBN: 978-5-7695-5376-9 Издание: : 3-е изд., перераб. и испр.Серия: Начальное профессиональное образование . Федеральный комплект учебников . Учебник Библиография: Библиогр.: с. 491.Предметная рубрика - Тема: Общественное питание -- Учебники для начального профессионального образования -- Предприятия -- Тепловое оборудование | Общественное питание -- Учебники для начального профессионального образования -- Предприятия -- Механическое оборудование | Торговые предприятия -- Учебники для начального профессионального образования -- Оборудование Другие классификации: У42(2)1-571.1я722 ; Л99-5я722-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по технике | Т1 Л99/Б-860 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-472043 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2010-5/6511 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3082 | Доступно | 3216167 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2010-5/6511 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3082 | Доступно | 3216168 |
2е изд.-2006г.
Библиогр.: с. 491