Подробности: Методы исследования сырья и пищевых продуктов , Руководство для предприятий район. пром-сти [МПП РСФСР]

Книга

Методы исследования сырья и пищевых продуктов : Руководство для предприятий район. пром-сти [МПП РСФСР] / М-во пищевой пром-сти РСФСР

Автор: Грюнер, Всеволод СергеевичАвтор (Альтер.): Кафка, Борис Вячеславович ;
Гильдебрандт, Н.А.Организация (Вторич.): РСФСР. Министерство пищевой промышленности Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат (Тип. газ. "Вышневолоц. правда"), 1946 [вып. дан.: 1947]Физическая характеристика: 146 с. : ил. ; 22 см.Примечания: На обл. авт. не указаны; Перед загл. авт.: В.С. Грюнер, Б.В. Кафка, Н.А. Гильдебрандт.Библиография: Библиогр.: с. 141.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- АнализКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал	Т66 Г-5/41 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		8076787-10

На обл. авт. не указаны

Перед загл. авт.: В.С. Грюнер, Б.В. Кафка, Н.А. Гильдебрандт

Библиогр.: с. 141