Материалы Научно-технического совещания по вопросам непрерывной рафинации, дезодорации и гидрогенизации жиров / [Ред. канд. техн. наук Б. Я. Стерлин и инж. Б.И. Малева] ; Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1957Физическая характеристика: 120 с. : ил. ; 22 см.Предметная рубрика - Тема: Жиры и масла -- Переработка -- Сборники Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 57-5/2821 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8672791-10 |