Новое в технологии безалкогольных напитков и кваса / Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т повышения знаний членов НТО пищевой пром-сти. Лекция для заоч. повышения техн. знаний
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1968Физическая характеристика: 28 с. : ил. ; 21 см.Библиография: Библиогр.: с. 28.Предметная рубрика - Тема: Безалкогольные напитки -- Производство | Квас -- Производство Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 68-6/6066 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-2197726 |
Библиогр.: с. 28