Гидрогенизация жиров : Производство технического саломаса; Утв. Отд. подготовки массовых кадров МПП СССР в качестве учеб. пособия для подготовки кадров массовых профессий
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1948, Серпухов. тип.Физическая характеристика: 72 с. : ил. ; 22 см.Примечания: Перед загл. авт.: инж. Б.И. Малева и инж. Л.С. Геллерштейн.Предметная рубрика - Тема: Саломас -- Производство | Жиры и масла -- Гидрогенизация -- Учебники и пособия Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т44 Г-6/194 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8111631-10 |
Перед загл. авт.: инж. Б.И. Малева и инж. Л.С. Геллерштейн