Организация и планирование производства на предприятиях пищевой промышленности : [Учебник для техн. специальностей вузов пищевой пром-сти] / Под общ. ред. проф. В.Е. Донскова
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1963Физическая характеристика: 454 с. : ил. ; 22 см.Издание: : [Перераб. и доп. изд.]Примечания: Перед загл. авт.: В.Е. Донсков, Р.В. Зуева, Р.В. Кружкова и др..Библиография: Библиогр.: с. 445-446.Предметная рубрика - Тема: Пищевые предприятия -- Планирование -- Учебники и пособия | Пищевые предприятия -- Организация производства -- Учебники и пособияКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 64-5/936 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8707335-10 |
Перед загл. авт.: В.Е. Донсков, Р.В. Зуева, Р.В. Кружкова и др.
Библиогр.: с. 445-446