Fish curing and processing / V. Zaitsev, I. Kizevetter, L. Lagunov [и др.] ; Transl. from the Russ. by A. de Merindol
Язык: английский ; оригинала, русский.Выходные данные: Μ. : "Mir", [1969]Физическая характеристика: 724 с. : ил. ; 22 см см.Примечания: Доп. тит. л. на рус. яз.: В. П. Зайцев [и др.]. Технология рыбных продуктов.Другие классификации: ( ) Тпв-736Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Иностранный книжный фонд | Т67 Д-5/4 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 9311472-10 |
Доп. тит. л. на рус. яз.: В. П. Зайцев [и др.]. Технология рыбных продуктов