Оборудование хлебопекарных предприятий : [Учебник для техникумов]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1955Физическая характеристика: 276 с., 2 л. ил. : ил. ; 23 см.Библиография: Библиогр.: с. 271.Предметная рубрика - Тема: Хлебопекарные предприятия -- Оборудование -- Учебники и пособияКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-5/325б (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8120545-10 |
Библиогр.: с. 271