Справочник по производству животных жиров
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1960Физическая характеристика: 536 с., 1 л. черт. : ил. ; 20 см.Издание: : 3-е изд., перераб. и доп.Примечания: Перед загл. авт.: С.Г. Либерман, канд. техн. наук, В.П. Петровский.Библиография: Библиогр.: с. 528-533 (119 назв.).Предметная рубрика - Тема: Жиры животные -- Производство -- СправочникиКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 60-3/1985 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 9012894-10 |
Перед загл. авт.: С.Г. Либерман, канд. техн. наук, В.П. Петровский
Библиогр.: с. 528-533 (119 назв.)