Производство спирта, водки и ферментов : [Сборник статей / Отв. ред. В.Л. Яровенко]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1967Физическая характеристика: 312 с. : черт. ; 27 см.Серия: Всесоюзный научно-исследовательский институт ферментной и спиртовой промышленности. Труды ; Вып. 18Библиография: Библиогр. в конце статей.Предметная рубрика - Тема: Водка -- Производство -- Сборники | Ферменты -- Производство -- Сборники | Спиртовое производство -- СборникиКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/938 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8715568-10 |
Библиогр. в конце статей