Мойка и дезинфекция в молочном деле / Перевод с нем. В.М. Славянова [и др.] ; Под ред. Г.А. Титова
Заглавие на дополнительном титульном листе: : Die Reinigung und Desinfektion in der MilchwirtschaftЯзык: русский ; оригинала, немецкий.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1957Физическая характеристика: 163 с. : ил. ; 23 см.Примечания: Перед загл. авт.: проф. В. Моор; Доп. тит. л.: Die Reinigung und Desinfektion in der Milchwirtschaft. Von Prof. Dr. Walter Mohr. Unter Mitarbeit von Dipl.-Chem. R. Jünger und Dipl.-Ing. H. Ritterhoff. Hildesheim, Milchwirtschaftlicher Verl., 1954.Библиография: Библиогр.: с. 158-161 (110 назв.).Предметная рубрика - Тема: Моющие средства | Дезинфекция | Молочная посуда -- Санитария и гигиена | Молочные заводы -- Оборудование -- Санитария и гигиенаКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 57-5/1393 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 9022769-10 |
Перед загл. авт.: проф. В. Моор
Доп. тит. л.: Die Reinigung und Desinfektion in der Milchwirtschaft. Von Prof. Dr. Walter Mohr. Unter Mitarbeit von Dipl.-Chem. R. Jünger und Dipl.-Ing. H. Ritterhoff. Hildesheim, Milchwirtschaftlicher Verl., 1954
Библиогр.: с. 158-161 (110 назв.)