Товароведение однородных групп продовольственных товаров : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 100800.62 - Товароведение / О. В. Бессонова, А. С. Пиляева, И. А. Ивкова ; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высшего проф. образования "Омский гос. аграрный ун-т им. П. А. Столыпина", Ин-т ветеринарной медицины и биотехнологии
Язык: русский.Выходные данные: Омск : Изд-во ФГБОУ ВПО ОмГАУ, 2014Физическая характеристика: 115 с. ; 21 см.ISBN: 9875897643875 Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л80-9я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи