Технологическое проектирование производства спиртных напитков : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья" и магистров "Продукты питания из растительного сырья" / И.В. Новикова, Г.В. Агафонов, А.Н. Яковлев, А.Е. Чусова ; под науч. ред. д.т.н., проф. Г.В. Агафонова
Язык: русский.Выходные данные: Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2015Физическая характеристика: 382, [1] с. : ил. ; 21 см.ISBN: 978-5-8114-1797-1 Серия: Учебники для вузов Библиография: Библиогр.: с. 378-382 (59 назв.).Предметная рубрика - Тема: Ликеро-водочное производство -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Технологические расчеты | Ликеро-водочные заводы -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Проектирование Другие классификации: Л873я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2015-3/15852 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-948851 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по технике | Т1 Л87/Т-384 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-948847 | ||
| Книга | РНБ (Садовая) Универсальный читальный зал | Доступно | ERR-47762 |
Библиогр.: с. 378-382 (59 назв.)