Аналитические методики для контроля качества пищевых продуктов и продовольственного сырья. [Ч. 3]: Пищевая ценность. Определение фальсификации
Другие варианты заглавия: : Определение фальсификацииСводное описание: Аналитические методики для контроля качества пищевых продуктов и продовольственного сырья : Язык: русский.Выходные данные: 2014Физическая характеристика: 287 с. : ил., цв. ил., портр.ISBN: 9785000860120 Библиография: Библиогр. в конце разд..Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Пищевая ценность | Пищевые продукты -- Фальсификация -- Определение Другие классификации: Р123.02 ; Р123.15Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр. в конце разд.