Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- 070 Касьянов Г. И. 1939- Геннадий Иванович (2)
- 070 Смирнов С. Г. рыболов 1959- Сергей Георгиевич (1)
- 220 Солнечная М. Мила (1)
- [Авт.-сост. Козинкин А.] (1)
- [Сост. Т.К. Барышникова] (1)
- [авт.-сост. И.Р. Киреевский] (3)
- [авт.-сост. Киреевский Игорь Ростиславович] (1)
- [сост.: Забирова Анна Викторовна] (1)
- А.В. Пышков, С.Г. Смирнов (1)
- Барышникова Т. К. Татьяна Константиновна 220 (2)
- Биндер Э. Эгон (2)
- Бойко Е. А. популяризатор, домоводство Елена Анатольевна (2)
- Е.А. Бойко (2)
- Золотокопова С. В. Светлана Васильевна 070 (2)
- Квасенков О. И. Олег Иванович 070 (2)
- Киреевский И. Р. Игорь Ростиславович 220 (4)
- Кит Эрландсон (2)
- Палагина И. А. Ираида Алексеевна 070 (2)
- Эгон Биндер (2)
- Эрландсон К. Кит (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (25)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
- Дом и дача (1)
- Домашняя энциклопедия (1)
- Еще вкуснее и проще (1)
- Искусство кулинарии (1)
- Охотничья и рыбацкая кухня (3)
- Приусадебное хозяйство (4)
- Серия "1000 и один рецепт" (2)
- Серия "Без проблем" (1)
- Серия "Жизнь удалась" (1)
- Серия "Охотник-рыболов" (1)
- Серия "Технология пищевых производств" (1)
- Серия Охотник, рыболов (1)
- Серия Охотник. Рыболов (1)
- Сытно и вкусно (1)
- ТПП (1)
- Технологии пищевых производств (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Предметные рубрики
- Вяление (5)
- Дичь (4)
- Колбасные изделия (2)
- Копчение (25)
- Мясные блюда (3)
- Мясные продукты - Копчение (1)
- Мясо (25)
- Мясо - Переработка в домашних условиях (1)
- Мясокопчености - Приготовление в домашних условиях (1)
- Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях (1)
- Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты (1)
- Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Тепловая обработка мяса -- Копчение мяса -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Производство рыбы и рыбных продуктов -- Производство сушеной, вяленой и копченой рыбы и рыбных продуктов -- Производство копченой рыбы -- Учебник для высшей школы (1)
- Посол (3)
- Рецептура (3)
- Руководства, пособия и т.п (2)
- Рыба (17)
- Рыба - Копчение (1)
- Учебные издания (2)
- блюда из копченых изделий (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (23)
-
Языки
- английский (eng) (2)
- немецкий (ger) (2)
- русский (rus) (25)