Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- 070 Соколова О. Я. канд. биол. наук Ольга Ярославовна (1)
- Бурлуцкая О. И. Ольга Ивановна 070 (1)
- Бурцева Т. И. Татьяна Ивановна 070 (1)
- И. П. Неумывакин, В. Н. Хрусталёв (1)
- И.П. Неумывакин, В.Н. Хрусталев (1)
- М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т" (1)
- Неумывакин И. П. 1928-2018 Иван Павлович (2)
- Стадникова С. В. Светлана Викторовна 070 (1)
- Т.И. Бурцева, О.Я. Соколова, С.В. Стадникова, О.И. Бурлуцкая (1)
- Хрусталев В. Н. Владимир Николаевич 070 (1)
- Хрусталёв В. Н. Владимир Николаевич (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (3)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
- Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Продукты животного происхождения -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевая ценность (3)
- Пищевые добавки биологически активные (1)
- Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Сохранение и повышение пищевой ценности продуктов -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Пищевые продукты -- Виды продуктов по назначению -- Учебник для высшей школы (1)
- Продукты животноводства (3)
- Учебные издания для высших учебных заведений (1)
- Фармацевтические препараты животного происхождения (1)
- биологически активные пищевые добавки (1)
- обогащенные пищевые продукты (1)
- функциональные пищевые продукты (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (2)
-
Языки
- русский (rus) (3)