Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- АНО ВПО "Ом. экон. ин-т" (1)
- АНО ВПО "Омский экономический ин-т" (1)
- Гаврилова Н. Б. д-р техн. наук Наталья Борисовна 070 (1)
- Е.И. Решетник, Е.А. Уточкина (1)
- М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Дальневост. гос. аграр. ун-т (1)
- М. А. Шадрин, Н. Б. Гаврилова (1)
- Макарова О. В. канд. техн. наук Оксана Владимировна (1)
- О. В. Макарова (1)
- Решетник Е. И. Екатерина Ивановна (1)
- Уточкина Е. А. Елена Александровна (1)
- Шадрин М. А. Максим Александрович (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (3)
-
Предметные рубрики
- Добавки растительные (3)
- Молочно-кислые продукты (3)
- Молочно-кислые продукты диетические (1)
- Молочно-кислые продукты пастообразные (1)
- Обогащение пребиотиками (1)
- Питание (1)
- Применение в молочном производстве (1)
- Производство (1)
- Ферментные препараты (1)
- Школьники (1)
- кисломолочно-растительные пастообразные продукты (1)
- комбинированные кисломолочные продукты (1)
- молочно-соевая паста (1)
- пастообразные творожные продукты (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NBR (3)
-
Языки
- русский (3)