Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Дарбакова Н. В. Наталья Викторовна (1)
- И. В. Хамаганова, И. С. Хамагаева, Н. В. Дарбакова (1)
- Курчаева Е. Е. Елена Евгеньевна (1)
- Курчаева Е. Е., Ухина Е. Ю., Максимов И. В. (1)
- М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Восточно-Сибирский гос. ун-т технологий и упр." (ФГБОУ ВПО ВСГУТУ) (1)
- Максимов И. В. канд. с.-х. наук Игорь Владимирович (1)
- Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I" (1)
- Ухина Е. Ю. Елена Юрьевна (1)
- Хамагаева И. С. Ирина Сергеевна (1)
- Хамаганова И. В. д-р техн. наук Инга Вячеславовна (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (2)
-
Предметные рубрики
- Биотехнология (1)
- Добавки (1)
- Мясные продукты (1)
- Применение в мясном производстве (2)
- Пробиотики (2)
- Учебные издания для высших учебных заведений (1)
- бактериальные препараты (1)
- биологически активные добавки в животноводстве (1)
- мясная промышленность (1)
- мясные изделия из мяса нутрий (1)
- стартовые культуры (1)
- ферментированные мясные продукты (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NBR (2)
-
Языки
- русский (rus) (2)