Ваш поиск дал 4 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаТехнология отрасли. Производство маргаринов и спредов : учебное пособие : для студентов вузов : [для бакалавров и магистров, обучающихся по направлению подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья", по профилю "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов"] / Л. В. Терещук, К. В. Старовойтова ; М-во образования и науки Российской Федерации, Кемеровский технол. ин-т пищевой пром-сти (КемТИПП)Терещук, Любовь ВасильевнаСтаровойтова, Ксения Викторовна2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаТеория и практика применения поверхностно-активных веществ в производстве пищевых эмульсий : монография / К. В. Старовойтова, Л. В. Терещук ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВО Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)Старовойтова, Ксения ВикторовнаТерещук, Любовь Васильевна2016Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаНаучно-практическое обоснование совершенствования технологии и создания рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения : монография / О.С. Воронцова, В.В. Илларионова, Е.И. Руссу, Е.Н. Губа ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоат. учреждение высш. образования "Куб. гос. технол. ун-т"Воронцова, Оксана Сергеевна (канд. техн. наук) ; Илларионова, Вера Владимировна (д-р техн. наук) ; Руссу, Елена Ивановна ; Губа, Елена Николаевна2016Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаПроблемы маслодобывания, очистки и переработки жиров и производства маргарина : Сб. науч. ст. / Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ (ВНИИЖ) ; [Редкол.: В. В. Ключкин и др.]1999Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-3/3192 (2). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru