Организация производства продукции здорового питания, (принципы здорового питания: рекомендации, правила, характеристика), учебное пособие при подготовке магистров по направлению подготовки 260800 и 19.04.04-Технология продукции и организация общественного питания
- 1000 экз.9785905170737/[2015-101493]/русский/Организация производства продукции здорового питания : (принципы здорового питания: рекомендации, правила, характеристика) : учебное пособие при подготовке магистров по направлению подготовки 260800 и 19.04.04-Технология продукции и организация общественного питания / М. П. Могильный, Т. В. Шленская ; под ред. М. П. Могильного.Организация производства продукции здорового питания : (принципы здорового питания: рекомендации, правила, характеристика) : учебное пособие при подготовке магистров по направлению подготовки 260800 и 19.04.04-Технология продукции и организация общественного питания / М. П. Могильный, Т. В. Шленская.Организация производства продукции здорового питания : (принципы здорового питания: рекомендации, правила, характеристика) : учебное пособие при подготовке магистров по направлению подготовки 260800 и 19.04.04-Технология продукции и организация общественного питания.Москва/ДеЛи плюс/, 2015 ( ). - ДеЛи плюс, 2015. - 178, [1] с. : ил., табл. ; 22 см.Организация производства продукции здорового питания : (принципы здорового питания: рекомендации, правила, характеристика) : учебное пособие при подготовке магистров по направлению подготовки 260800 и 19.04.04-Технология продукции и организация общественного питания. Москва, 2015 .
Библиогр.: с. 177-178 (26 назв.). Библиогр.: с. 177-178 (26 назв.).Диетические продукты -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Питание рациональное -- Учебные издания для высших учебных заведений/Лечебное питание -- Учебные издания для высших учебных заведений/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/Л80-96я73-17/Р123.0я73/Р351я73/
Библиогр.: с. 177-178 (26 назв.). Библиогр.: с. 177-178 (26 назв.).Диетические продукты -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Питание рациональное -- Учебные издания для высших учебных заведений/Лечебное питание -- Учебные издания для высших учебных заведений/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/Л80-96я73-17/Р123.0я73/Р351я73/