Описание RUSMARC Карточка

Новые виды хлебобулочных и кондитерских изделий с использованием нетрадиционного сырья

2009-3/20744 2009-3/20744 - 500 экз.978-5-94617-160-1/[2009-33653]/русский (rus)/Новые виды хлебобулочных и кондитерских изделий с использованием нетрадиционного сырья / Н.Н. Типсина ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Краснояр. гос. аграр. ун-т.Новые виды хлебобулочных и кондитерских изделий с использованием нетрадиционного сырья / Н.Н. Типсина.Новые виды хлебобулочных и кондитерских изделий с использованием нетрадиционного сырья.Красноярск/Изд-во Красноярского государственного аграрного университета/, 2009 ( ). - Изд-во Красноярского государственного аграрного университета, 2009. - 167 с. : ил. ; 21 см.Новые виды хлебобулочных и кондитерских изделий с использованием нетрадиционного сырья. Красноярск, 2009 .
     Библиогр.: с. 159-160 (21 назв.). Библиогр.: с. 159-160 (21 назв.).Кондитерские изделия мучнистые/Хлебобулочные изделия/Л83,0/Л86,0/65.09.03/Л865/Л838/ Типсина, Н. Н., Нэлля Николаевна .Н. Н.Нэлля Николаевна
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru