Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров, учебное пособие
- 300 экз.9785948089768/[2017-4132]/русский (rus)/Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : учебное пособие / О.А. Данилова, Ф.И. Грязина ; Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет», Аграрно-технологический институт.Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : учебное пособие / О.А. Данилова, Ф.И. Грязина.Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : учебное пособие.Йошкар-Ола/ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет»/, 2016 ( ). - ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет», 2016. - 239 с. : ил. ; 20 см.Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : учебное пособие. Йошкар-Ола, 2016 .
В вып. дан. и в макете подзаг.: Учебно-методическое пособие. - Библиогр.: с. 231-234 (23 назв.). Библиогр.: с. 231-234 (23 назв.).Мясо -- Качество -- Контроль -- Учебные издания/Мясные продукты -- Качество -- Контроль -- Учебные издания/Мясо -- Товароведение -- Учебные издания/Мясные продукты -- Товароведение -- Учебные издания/65.422.51-823я73/Л92-9я7-1/
В вып. дан. и в макете подзаг.: Учебно-методическое пособие. - Библиогр.: с. 231-234 (23 назв.). Библиогр.: с. 231-234 (23 назв.).Мясо -- Качество -- Контроль -- Учебные издания/Мясные продукты -- Качество -- Контроль -- Учебные издания/Мясо -- Товароведение -- Учебные издания/Мясные продукты -- Товароведение -- Учебные издания/65.422.51-823я73/Л92-9я7-1/