Технология хранения и переработки плодоовощной продукции, учебное пособие, [для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"]
- 100 экз.9785906771841/[2019-3037]/русский/Технология хранения и переработки плодоовощной продукции : учебное пособие : [для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"] / Хоконова М.Б., Кагермазова А.Ч.Технология хранения и переработки плодоовощной продукции : учебное пособие : [для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"] / Хоконова М.Б., Кагермазова А.Ч.Технология хранения и переработки плодоовощной продукции : учебное пособие : [для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"].Нальчик/Принт Центр/, 2018 ( ). - Принт Центр, 2018. - 326 с. : табл. ; 21 см.Технология хранения и переработки плодоовощной продукции : учебное пособие : [для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"]. Нальчик, 2018 .
Библиогр.: с. 323-326 (32 назв.). Библиогр.: с. 323-326 (32 назв.).Плоды -- Хранение -- Учебные издания для высших учебных заведений/Овощи -- Хранение -- Учебные издания для высших учебных заведений/Овощные консервы -- Учебные издания для высших учебных заведений/Плодоовощные консервы -- Учебные издания для высших учебных заведений/Сушеные овощи -- Учебные издания для высших учебных заведений/Сушеные плоды -- Учебные издания для высших учебных заведений/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/Л91я73-1/Л961я73-1/
Библиогр.: с. 323-326 (32 назв.). Библиогр.: с. 323-326 (32 назв.).Плоды -- Хранение -- Учебные издания для высших учебных заведений/Овощи -- Хранение -- Учебные издания для высших учебных заведений/Овощные консервы -- Учебные издания для высших учебных заведений/Плодоовощные консервы -- Учебные издания для высших учебных заведений/Сушеные овощи -- Учебные издания для высших учебных заведений/Сушеные плоды -- Учебные издания для высших учебных заведений/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/Л91я73-1/Л961я73-1/