Организация обслуживания в организациях общественного питания, учебник, для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Организация обслуживания в общественном питании"
- 1000 экз.978-5-4468-8642-5/[КН-П-20-031176]/русский (rus)/Организация обслуживания в организациях общественного питания : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Организация обслуживания в общественном питании" / Л. Л. Счесленок, Ю. В. Полякова, Л. П. Сынгаевская.Организация обслуживания в организациях общественного питания : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Организация обслуживания в общественном питании" / Л. Л. Счесленок, Ю. В. Полякова, Л. П. Сынгаевская.Организация обслуживания в организациях общественного питания : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Организация обслуживания в общественном питании". - 3-е изд., стер.Москва/Академия/, 2020 ( ). - Академия, 2020. - 333, [1] с., [8] л. цв. ил., портр. : цв. ил., табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование).Организация обслуживания в организациях общественного питания : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Организация обслуживания в общественном питании". 3-е изд., стер.Москва, 2020 .
Библиогр.: с. 328-330. Библиогр.: с. 328-330.Общественное питание -- Предприятия -- Организация производства -- Учебники для среднего профессионального образования/Л995я723-1/У42(2)4-803.3я723/
Библиогр.: с. 328-330. Библиогр.: с. 328-330.Общественное питание -- Предприятия -- Организация производства -- Учебники для среднего профессионального образования/Л995я723-1/У42(2)4-803.3я723/